Šta Berlusconi vegetarijanac kaže o Italijanima
Šta Berlusconi vegetarijanac kaže o Italijanima

Video: Šta Berlusconi vegetarijanac kaže o Italijanima

Video: Šta Berlusconi vegetarijanac kaže o Italijanima
Video: Путин восхитил арабов, подняв упавшую фуражку офицера 2024, Marš
Anonim

“Otkad sam čitao o patnjama životinja koje putuju u klaonicu, a potom i u smrt, želja za jelom mesa je prošla. Mogu bez mesa. I hoću. Govorimo o fantastičnim stvorenjima. Kako ih ubiti? Kako ih jedete?.

Ove riječi ne dolaze od vrlo demokratskih roditelja koji djecu odgajaju otvorenog uma, po mogućnosti vegana.

Ne, ove riječi dolaze iz čudesnog svijeta Silvio Berlusconi, koji je nakon skoro osamdeset godina proveo na zemlji postao bi vegetarijanac, tvrdi danas Corriere della Sera.

Nije lako razumeti, ako je Berlusconi umešan, koliko je neočekivana konverzija posledica iskrenog poštovanja životinja, a ne podataka Eurispesa 2016, prema kojima su italijanski vegetarijanci i vegani rastu po stopi od 1600 dnevno.

U 2013. godini iznosili su 6%. U 2014. su postali 7,1. I 2015. godine 8% (od toga je 7,1% vegetarijanaca, dok je 0,9 vegana, pa stoga odbija i hranu koja sadrži derivate životinjskog porijekla porijeklo). Trend koji se pretvara u masovni fenomen: za samo 365 dana, 2,3 posto više ispitanika Eurispesa krenulo bi istim putem kao vođa snaga.

Alarm koji je prošlog oktobra pokrenula SZO, Svetska zdravstvena organizacija, o crvenom mesu i kobasicama ima veliku težinu, ali osim toga, u Italiji se potrošnja mesa smanjuje po stopi od 5% svake godine, dok u isto vreme prodaja srodnih proizvoda povećajte na vegetarijanski sto.

Napitci zamjenski za mlijeko (soja, pirinač, badem) porasli su za 17% u 2015. godini, pa čak i kompanije koje su sinonim za mlijeko poput Granarola lansiraju linije zamjenskih biljnih mlijeka, ali dvocifreni porast odnosi se i na sireve od soje (24%) ili gotove -za upotrebu supe od povrća (38%).

Taj trend je primijetila i restoranska industrija.

U franšizingu se osnivaju lanci kao što su Veggie Days i Universo Vegano, umnožavaju se veganske poslastičarnice, u supermarketima raste godišnji promet koji se ostvaruje prodajom biljnih proizvoda i sada vrijedi 320 miliona eura.

Čak i Findus sada ima svoj vegetarijanski burger. Coop ima linije ViviVerde, Pam Veg & Veg, Esselunga VeganOk, Despar Veggie.

Na kraju krajeva, bez obzira na razlog zašto Berluskoni je postao vegetarijanac, iskrenim animalističkim nagonom ili suptilnom političkom kalkulacijom (kao da to nije dovoljno 43,3% Italijana živi s barem jednim kućnim ljubimcem), čelnik Forza Italia potvrđuje se kao neiscrpni pokretač trendova.

Takođe je dao uputstva kuhinji svoje rezidencije u Arcoreu, tražeći da se "izbegne pravljenje ragua od mesa".

Preporučuje se: