Sadržaj:

Bistrot Autogrill i najbolja odmorišta u Evropi
Bistrot Autogrill i najbolja odmorišta u Evropi

Video: Bistrot Autogrill i najbolja odmorišta u Evropi

Video: Bistrot Autogrill i najbolja odmorišta u Evropi
Video: 50 Best Places to Visit in Europe - Travel Guide 2024, Marš
Anonim

Stacco, Quarkova tematska pjesma. Flegmatični glas preko: Vrsta gastrofighetto koja se brzo širi živi u urbanim sredinama i, u fazi parenja, objavljuje fotografije jela na društvenim mrežama, označavajući se u restoranima sa zvijezdama, festivalima ulične hrane, gurmanskim događajima svih vrsta.

Pauza. Razmišljamo.

Već nekoliko dana naša omiljena vrsta jela ima novo mjesto za označavanje sendviča, vintage pića, auto-ulične hrane.

I the Bistro, novi model zaustavljanja sa puno gurmanskih prostora koji je naš partner Autogrill prebačen sa glavne stanice u Milanu na autoputu, na A1, u odmorištu Fiorenzuola d’Arda (Piacenza). Gdje je prije 57 godina izgradio prvo osvježenje mosta u Evropi.

Fiorenzuola d'arda odmorište
Fiorenzuola d'arda odmorište
Autogrill bistro
Autogrill bistro

Prekretnica u ugostiteljstvu putovanja je pod zastavom Slow Fooda, kroz saradnju sa Univerzitetom gastronomskih nauka Pollenzo. I velike brojke: prema procjenama za narednih 12 mjeseci, očekuje se 1,9 miliona kupaca, koje će dočekati 150 zaposlenih tokom špica.

Ezio Balarini, direktor marketinga Autogrill-a, objašnjava projekt Bistrot Fiorenzuola d’Arda odmah nakon inauguracije 5. travnja.

Možemo samo prepisati Quark dokumentarac: evoluciju čovjeka od australopiteka do savremenog gurmana obilježava i Bistrot, koji je omogućio putniku da uživa u kulinarskom uživanju čak i dok je u pokretu kao u pravom bistrou, sa pomoćnim zgradama:

Različite vrste hljeba, pizze i tjestenine pripremljene istog dana sa kiselim tijestom i lombardskim brašnom, deserti i kroasani punjeni trenutno, regionalna ulična hrana.

Kutak sa svježim voćem i povrćem, smoothiejima, smoothiejima, salatama i voćnim salatama kao i tezga za napitke uz kafu, infuzije, biljne čajeve, čajeve, karkade.

Svježe vučena tjestenina dana (bronza) uživo, burgeri konačno na nivou i mocarela napravljena pred očima kupaca.

Odlična gastronomija u prodavnici za prodaju proizvoda, sa lijepim izborom domaćeg mesa i sireva.

Autogrill bistro
Autogrill bistro
Autogrill bistro
Autogrill bistro
Autogrill Bistrot
Autogrill Bistrot

Da se razumijemo: putovanje je ritual koji je donedavno uključivao dobru dozu aljkavosti, sada nivo hrane na putu konačno podiže ljestvicu.

Postoje li u Evropi druge stvarnosti, osim italijanskog bistroa, dostojne gurmanskog putnika? Ovo su napomene za odmorišta koja zaista imaju nešto dobro za reći.

SJEVERNA BELINZONA (ŠVAJCARSKA)

U Švicarskoj su parking prostori rijetki, ispravno je da to znate kako biste organizirali svoje vodovodne, ali i gastronomske potrebe.

Lanac Marché nije samo u Švicarskoj, već na putu koji vodi do tunela Gotthard (17 kilometara tame i vrućine čak i zimi koje je Renzi pogrešno pripisao Italiji) je oaza u pustinji.

Ovdje je kafa samo organska, iako još moraju poraditi na espresu u italijanskom stilu, malo ali sigurno. Postoji kutak azijske kuhinje koji je rijetke ljepote (i sa velikim izborom), raznovrsnost sokova je izuzetna, a dobro poznati bratwurst ne nedostaje.

AIRE DE POULETTE DE BRESSE (FRANCUSKA)

Na francuskom A39, nakon što je napustio zemlju senfa (Dijon), putnik odaje počast lokalnoj DOC ptici čak i prije nego što kroči u područje usluge.

U stvari, dočekaće vas džinovska piletina Bresse, koja je dobra za one koji su gladni (i gladni) kao gurman.

Ovdje možete kupiti piletinu koju ćete ponijeti kući i kuhati, ili se odmoriti uz okus finog bijelog mesa, zaista vrlo dragocjenog s obzirom na cijene.

MOCHORITSH GRIFFEN (AUSTRIJA)

Ne samo lanci i veliki brendovi: ovim uslužnim područjem (postoje još dva u okruženju) koje se može definirati kao „nezavisno“upravlja farma koja, suvišno je reći, snabdijeva i nadopunjuje radnju i restoran vlastitim proizvodima.

Počevši od vina do biljnih destilata, ali prije svega salata, svinjetine i špica: sve domaće poslastice. Nalazimo se u Koruškoj, na A2, a stanicu za sendvič punjen domaćim kobasicama niko ne bi trebao oduzeti. Također označite Reidling (kolač koruške gubana)

MARCHÈ LOM 2 (SLOVENIJA)

Prije dolaska u Ljubljanu, svratite u ovaj Marché sa svježim kruhom i uređenim i uglednim slastičarskim pultom.

Svježe voće i domaći deserti, toplo preporučamo onima koji su u okolini u vrijeme doručka: čak ni kapućino nije loš, a poznato je da se van Italije rijetko mogu naći dostojni.

Preporučuje se: