Sadržaj:
- SJEVERNA BELINZONA (ŠVAJCARSKA)
- AIRE DE POULETTE DE BRESSE (FRANCUSKA)
- MOCHORITSH GRIFFEN (AUSTRIJA)
- MARCHÈ LOM 2 (SLOVENIJA)
Video: Bistrot Autogrill i najbolja odmorišta u Evropi
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 12:29
Stacco, Quarkova tematska pjesma. Flegmatični glas preko: Vrsta gastrofighetto koja se brzo širi živi u urbanim sredinama i, u fazi parenja, objavljuje fotografije jela na društvenim mrežama, označavajući se u restoranima sa zvijezdama, festivalima ulične hrane, gurmanskim događajima svih vrsta.
Pauza. Razmišljamo.
Već nekoliko dana naša omiljena vrsta jela ima novo mjesto za označavanje sendviča, vintage pića, auto-ulične hrane.
I the Bistro, novi model zaustavljanja sa puno gurmanskih prostora koji je naš partner Autogrill prebačen sa glavne stanice u Milanu na autoputu, na A1, u odmorištu Fiorenzuola d’Arda (Piacenza). Gdje je prije 57 godina izgradio prvo osvježenje mosta u Evropi.
Prekretnica u ugostiteljstvu putovanja je pod zastavom Slow Fooda, kroz saradnju sa Univerzitetom gastronomskih nauka Pollenzo. I velike brojke: prema procjenama za narednih 12 mjeseci, očekuje se 1,9 miliona kupaca, koje će dočekati 150 zaposlenih tokom špica.
Ezio Balarini, direktor marketinga Autogrill-a, objašnjava projekt Bistrot Fiorenzuola d’Arda odmah nakon inauguracije 5. travnja.
Možemo samo prepisati Quark dokumentarac: evoluciju čovjeka od australopiteka do savremenog gurmana obilježava i Bistrot, koji je omogućio putniku da uživa u kulinarskom uživanju čak i dok je u pokretu kao u pravom bistrou, sa pomoćnim zgradama:
Različite vrste hljeba, pizze i tjestenine pripremljene istog dana sa kiselim tijestom i lombardskim brašnom, deserti i kroasani punjeni trenutno, regionalna ulična hrana.
Kutak sa svježim voćem i povrćem, smoothiejima, smoothiejima, salatama i voćnim salatama kao i tezga za napitke uz kafu, infuzije, biljne čajeve, čajeve, karkade.
Svježe vučena tjestenina dana (bronza) uživo, burgeri konačno na nivou i mocarela napravljena pred očima kupaca.
Odlična gastronomija u prodavnici za prodaju proizvoda, sa lijepim izborom domaćeg mesa i sireva.
Da se razumijemo: putovanje je ritual koji je donedavno uključivao dobru dozu aljkavosti, sada nivo hrane na putu konačno podiže ljestvicu.
Postoje li u Evropi druge stvarnosti, osim italijanskog bistroa, dostojne gurmanskog putnika? Ovo su napomene za odmorišta koja zaista imaju nešto dobro za reći.
SJEVERNA BELINZONA (ŠVAJCARSKA)
U Švicarskoj su parking prostori rijetki, ispravno je da to znate kako biste organizirali svoje vodovodne, ali i gastronomske potrebe.
Lanac Marché nije samo u Švicarskoj, već na putu koji vodi do tunela Gotthard (17 kilometara tame i vrućine čak i zimi koje je Renzi pogrešno pripisao Italiji) je oaza u pustinji.
Ovdje je kafa samo organska, iako još moraju poraditi na espresu u italijanskom stilu, malo ali sigurno. Postoji kutak azijske kuhinje koji je rijetke ljepote (i sa velikim izborom), raznovrsnost sokova je izuzetna, a dobro poznati bratwurst ne nedostaje.
AIRE DE POULETTE DE BRESSE (FRANCUSKA)
Na francuskom A39, nakon što je napustio zemlju senfa (Dijon), putnik odaje počast lokalnoj DOC ptici čak i prije nego što kroči u područje usluge.
U stvari, dočekaće vas džinovska piletina Bresse, koja je dobra za one koji su gladni (i gladni) kao gurman.
Ovdje možete kupiti piletinu koju ćete ponijeti kući i kuhati, ili se odmoriti uz okus finog bijelog mesa, zaista vrlo dragocjenog s obzirom na cijene.
MOCHORITSH GRIFFEN (AUSTRIJA)
Ne samo lanci i veliki brendovi: ovim uslužnim područjem (postoje još dva u okruženju) koje se može definirati kao „nezavisno“upravlja farma koja, suvišno je reći, snabdijeva i nadopunjuje radnju i restoran vlastitim proizvodima.
Počevši od vina do biljnih destilata, ali prije svega salata, svinjetine i špica: sve domaće poslastice. Nalazimo se u Koruškoj, na A2, a stanicu za sendvič punjen domaćim kobasicama niko ne bi trebao oduzeti. Također označite Reidling (kolač koruške gubana)
MARCHÈ LOM 2 (SLOVENIJA)
Prije dolaska u Ljubljanu, svratite u ovaj Marché sa svježim kruhom i uređenim i uglednim slastičarskim pultom.
Svježe voće i domaći deserti, toplo preporučamo onima koji su u okolini u vrijeme doručka: čak ni kapućino nije loš, a poznato je da se van Italije rijetko mogu naći dostojni.
Preporučuje se:
Uskrs: slatke i slane stvari koje se jedu u Evropi
Sva glavna jela koja se kuvaju i jedu u Evropi za vreme Uskrsa. I slano i slatko
Gotovo svi incestuozni glokalni sendviči koje McDonald’s prodaje u Evropi
Zemlja koju ideš, hamburgeri ćeš naći. Godinama su se marketinški geniji u McDonald'su fokusirali na glokalne sendviče, one koji miješaju navodnu američku kulturnu nadmoć sa sastojcima koji su kontekstualizirani za teritoriju. Zamišljam ih predebelih mozgova sa odštampanom majicom Ronalda Mc Donalda koji raspravljaju o zemljama s druge strane […]
Božićne pijace ne, hvala: na koliko od 10 gastro-hipster pijaca u Evropi ste obavili kupovinu?
Osim božićnih sajmova: gastrofightette zabave znače redove na aerodromu, izgubljenu prtljagu i međunarodne pijanke. To je možda razlog zašto je Guardian objavio rang listu 10 najboljih evropskih tržišta, mala mana: čak ni jedno od njih nije italijansko. Ako je istina da smo još daleko od osmišljavanja javnog prostora kao što je Markthal […]
Eataly prvi put u Evropi: nova kancelarija u Minhenu otvara se u četvrtak
Oscar Farinetti osvaja Evropu: nakon osamnaest nacionalnih i prekograničnih prodavnica u Njujorku, Čikagu, Istanbulu, Seulu, Tokiju, Jokohami i Sao Paulu, ovog četvrtka nova Eataly otvara svoja vrata u Minhenu. Zgrada će se uzdizati u kucajućem srcu bavarske prijestolnice, na broju 15 Viktualienmarkta, zgrade izgrađene u […]
Il Buonappetito: odmaknite se od gurmanskih odmorišta na autoputu
Dalje ruke od gurmanskih odmorišta na autoputu. Nemojte oduzimati radost jedenja s guštom dok putujete