Video: Ogledalo torta: iritantno savršenstvo ruskog slastičara
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 12:29
Of Olga znamo malo, osim što je nadimak na profilu Instagram, gde je već neko vreme popularna, zbog čega se žuč prenosi na mnogo poznatije kolege poslastičara zahvaljujući prelepim ogledalskim mramornim kolačima, je olganoskova.
Hipnotičke fotografije koje je objavio ruski poslastičar prikazuju blistave torte izvajanih oblika sličnih ogledalima u boji mramora.
Čini se da je Olgina tajna glazura u ogledalu (ali bi bila potrebna interpretacija stručnog slastičara), posebna glazura koja se koristi za prekrivanje nekih kolača kao što je dobro poznati Setteveli.
Olgin recept za ogledalce, ne baš zdrave, otkrio je korisnik poznatog američkog agregatora Reddit.
evo nje:
Sastojci:
20 grama želatina u prahu
300 grama glukoze
300 grama šećera
200 grama zaslađenog kondenzovanog mleka
120 grama vode za otapanje želatine + 150 grama
330 grama čokolade po vašem ukusu
boje za hranu
Metoda:
Rastvorite želatin u vodi. Prokuhajte zajedno glukozu, šećer i vodu. Maknite sa vatre i dodajte želatin, kondenzovano mleko i čokoladu.
Da bi se dobile različite boje, smjesa se dijeli tako što se boji prehrambenim bojama. Mramorni efekat postiže se izlivanjem jedinjenja različitih boja na tortu.
Dijabetes nikada nije izgledao tako dobro.
Preporučuje se:
Gino Fabbri: Repubblica poziva slastičara koji je zaboravio uključiti u vodič
Gastronomski vodič Repubblica o Emiliji Romanji poziva Gina Fabbrija, najpoznatijeg slastičara u Bolonji, ali i jednog od najboljih u Italiji, na ceremoniju dodjele nagrada. ali zaboravite to staviti u sam Vodič. Ispad Gina Fabbrija na Facebooku
Iginio Massari u Balzeru: I Bergamo će imati svoju dozu super slastičara
Super slastičar Iginio Massari i Vittorio Fusari, bivši šef kuhinje Pnt de Ferr u Milanu, novi su saradnici Balzera, renomirane poslastičarnice u Bergamu na Sentieroneu
Sarzana: Torta na temu Lega za Mattea Salvinija, uvrijeđenog slastičara
Slastičar iz Sarzane priprema tortu sa temom Lige za ministra unutrašnjih poslova Mattea Salvinija, ali je njegova prilika za vidljivost završila uvredama
Biće razloga zašto je Ikea, od kataloga do ćufti, ogledalo Italije
U posljednje vrijeme, gdje se okrenem, čujem apokaliptične rečenice o plavom divu poznatom i kao Ikea. Ikea lomi živce, depresivna, podmićuje djecu balonima i iznad svega, da budem na temu, loše jedeš u Ikei. Veoma loše. A tu je i veliki red za te neprocjenjive mesne okruglice, taj invazivni losos i te strašne viršle po cijeni jednog […]
McDonald's: uznemiravanje ruskog turiste u klubu u Milanu
U jednom McDonald's klubu u Milanu, zbog uznemiravanja ruskog turiste, prijavljena je i uhapšena čistačica