Otvoren Mercato Metropolitano u Torinu
Otvoren Mercato Metropolitano u Torinu

Video: Otvoren Mercato Metropolitano u Torinu

Video: Otvoren Mercato Metropolitano u Torinu
Video: #DomoriTeam: Inaugurazione Shop a Torino. 2024, Marš
Anonim

Od subote 12. decembra stanica od Porta Susa to Torino ima novo lice, ono patinirano i savršeno Metropolitan Market. U bivšoj putničkoj zgradi iz devetnaestog veka, savojska verzija formata uspešno testirana u Porta Genova u Milanu, sletela je tokom EXPO-a (3 miliona posetilaca).

2500 kvadratnih metara sa 15 zanatskih radnji predodređeno da se udvostruči za nekoliko mjeseci.

Šest stotina sedišta, sa neprekidnim radnim vremenom od 07.30 do 22.30 (subota i nedelja do ponoći).

Market, radionice, događaji i izložbe.

Sto dvadeset novih radnih mesta, takođe zbog ulaska u projekat Intesa Sanpaolo Grupe, sa ciljem unapređenja malih domaćih proizvođača bez narušavanja njihove autentičnosti.

Metropolitan Market, Torino, ulaz
Metropolitan Market, Torino, ulaz

Svojevrsni anti-Eataly gde u prostoru dobijenom od blagajne koegzistiraju hrana za poneti (nije iznenađujuće, s obzirom na to da novoj stanici Porta Susa nedostaju adekvatne prodavnice), pijaca i restoran sa kafićem koji postaje koktel u večernjem baru.

Metropolitan Market u Torinu, radi
Metropolitan Market u Torinu, radi
Metropolitan Market u Torinu, radi
Metropolitan Market u Torinu, radi
Metropolitan Market u Torinu, radi
Metropolitan Market u Torinu, radi

Nova torinska Metropolitan pijaca puštena je u rad u rekordnom roku: trebalo je deset dana da se sve postavi, dok ugovor o korišćenju zgrade traje deset meseci, ali se može produžiti.

Koja imena se nalaze na Metropolitan Marketu? Kategoričan Andrea Rasca, preduzetnik i kreator projekta: ne Coca Cola i Ferrero, ne uobičajena poznata lica piva. Ukratko, ne replika Eatalyja, već lokalni mikro proizvođači koji će zajedno sa svojim proizvodom donijeti lica i priče.

U "MM" sezonsko voće i povrće kupujete direktno od proizvođača, male samostalne tezge nose svoje proizvode sa oznakama DOP i IGP.

Tu su pizza u verziji Triveneto, puter iz doline Aoste, lješnjaci iz Langhea, WineExperience kutak, čak i neobična kuhinja Osake.

Metropolitan Market u Torinu
Metropolitan Market u Torinu
Metropolitan market u Torinu, ulična hrana
Metropolitan market u Torinu, ulična hrana

Nedostatak milanske verzije Mercato Metropolitana, ako je zaista moramo pronaći, bio je određeni nedostatak originalnosti. Zatvaranjem očiju možete biti bilo gdje: na gornjem katu Rinascente, kao i u Eatalyju ili slično. Videćemo da li će Torino moći bolje sa ove tačke gledišta.

Sva dešavanja se mogu pratiti na Facebook stranici, a ako se bude odvijalo kako se Raška nada, projekat je predodređen za repliciranje u drugim italijanskim i evropskim gradovima.

Preporučuje se: