Starbucks također uzurpira Latte Macchiato: šta još ostaje?
Starbucks također uzurpira Latte Macchiato: šta još ostaje?

Video: Starbucks također uzurpira Latte Macchiato: šta još ostaje?

Video: Starbucks također uzurpira Latte Macchiato: šta još ostaje?
Video: ✔️ PHILIPS EP 2220 OTOMATİK KAHVE MAKİNESİ 2220/40 - 2220/10 | AUTOMATIC COFFEE MACHINE (DETAILED) 2024, Marš
Anonim

Primetili smo da je u Njujorku eksplodirao revizionizam italijanskog kafića, počevši od kapućina. Kako reći: bolje ukusno i kremasto nego napuhano i nespretno.

Pravila? 25 mililitara kafe na kojima počiva 100 mililitara mlijeka i mliječne pjene, kako bi se dobila šolja jutarnjeg užitka od 125 mililitara, ratifikovao je New York Times, a ne ogromne i neukusne Starbucks šolje koje prelaze pola litre.

Zatim smo prešli na espresso. Business Insider je potvrdio must-have trend u trendi barovima Menhetna. to će reći? Pijte kafu kao Italijani.

Kafa ne smije biti gorka, ne smije izazivati lupanje srca i mora se piti u pravim dozama, samo piće. Brzo se pije, ne zove se slučajno espreso. Uvijek je obavezan razgovor sa barmenom, on je prvi psihoterapeut kojeg konsultujemo svako jutro. Konačno: da Njujorčani konačno otkriju koncept vrhnja na kafi, i ne dodaju mlijeko, dovraga, inače će se čarolija pokvariti.

Starbucks latte
Starbucks latte

U redu, Italijani to rade bolje i vrijeme je da ti, dragi New York, to prepoznaš.

Ali sa "Latte Macchiato", koji je uveden od 5. januara uz veliku pompu na svojim američkim jelovnicima (i u Kanadi, Meksiku, El Salvadoru, Gvatemali, Kostariki, Panami, Portoriku, Arubi, Curacau, Bahamima i Kolumbiji), Starbucks nastavlja da prisvaja (i sa puno slobode tumačenja) tradiciju italijanskih barova.

Šta je, dođavola, Latte Macchiato, iznenadili su mušterije američkog kafića koji će sleteti u Milano zbunjeni brojnim stavkama menija koje je Starbucks posvetio susretu kafe i mleka?

Prijedlozi Starbucksa
Prijedlozi Starbucksa

Iako nam izgleda kao divovski kapućino u čaši, ovo je službeni opis: „ispareno i savršeno gazirano punomasno mlijeko koje stvara gustu pjenu uporedivu sa beze. Napitak se zatim upotpunjuje sa dve šolje espresa koji se polako toče.

I molim vas, koja bi bila razlika između "Latte Macchiato", "Espresso Macchiato", "Flat White" i "Latte"?

Starbucks kafa i mliječni napici
Starbucks kafa i mliječni napici

Starbucks objašnjava: sve zavisi od količine i intenziteta kafe. Dok Flat White i Latte Macchiato sadrže po dvije šoljice espressa, prva toči ograničeniju kafu, a druga prostranija.

S druge strane, u Latte-u (što bi za nas bio makijato) teži da se stvori intenzivnija aroma kafe.

Starbucks, latte macchiato
Starbucks, latte macchiato

Realnost je da je Starbucks, od "Caffè Latte" do "Doppio", preuzeo talijanske riječi koje su egzotične za strance, udaljavajući se dovoljno od prvobitnog značenja iz razloga pogodnosti.

Preporučuje se: