Video: Starbucks također uzurpira Latte Macchiato: šta još ostaje?
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 12:29
Primetili smo da je u Njujorku eksplodirao revizionizam italijanskog kafića, počevši od kapućina. Kako reći: bolje ukusno i kremasto nego napuhano i nespretno.
Pravila? 25 mililitara kafe na kojima počiva 100 mililitara mlijeka i mliječne pjene, kako bi se dobila šolja jutarnjeg užitka od 125 mililitara, ratifikovao je New York Times, a ne ogromne i neukusne Starbucks šolje koje prelaze pola litre.
Zatim smo prešli na espresso. Business Insider je potvrdio must-have trend u trendi barovima Menhetna. to će reći? Pijte kafu kao Italijani.
Kafa ne smije biti gorka, ne smije izazivati lupanje srca i mora se piti u pravim dozama, samo piće. Brzo se pije, ne zove se slučajno espreso. Uvijek je obavezan razgovor sa barmenom, on je prvi psihoterapeut kojeg konsultujemo svako jutro. Konačno: da Njujorčani konačno otkriju koncept vrhnja na kafi, i ne dodaju mlijeko, dovraga, inače će se čarolija pokvariti.
U redu, Italijani to rade bolje i vrijeme je da ti, dragi New York, to prepoznaš.
Ali sa "Latte Macchiato", koji je uveden od 5. januara uz veliku pompu na svojim američkim jelovnicima (i u Kanadi, Meksiku, El Salvadoru, Gvatemali, Kostariki, Panami, Portoriku, Arubi, Curacau, Bahamima i Kolumbiji), Starbucks nastavlja da prisvaja (i sa puno slobode tumačenja) tradiciju italijanskih barova.
Šta je, dođavola, Latte Macchiato, iznenadili su mušterije američkog kafića koji će sleteti u Milano zbunjeni brojnim stavkama menija koje je Starbucks posvetio susretu kafe i mleka?
Iako nam izgleda kao divovski kapućino u čaši, ovo je službeni opis: „ispareno i savršeno gazirano punomasno mlijeko koje stvara gustu pjenu uporedivu sa beze. Napitak se zatim upotpunjuje sa dve šolje espresa koji se polako toče.
I molim vas, koja bi bila razlika između "Latte Macchiato", "Espresso Macchiato", "Flat White" i "Latte"?
Starbucks objašnjava: sve zavisi od količine i intenziteta kafe. Dok Flat White i Latte Macchiato sadrže po dvije šoljice espressa, prva toči ograničeniju kafu, a druga prostranija.
S druge strane, u Latte-u (što bi za nas bio makijato) teži da se stvori intenzivnija aroma kafe.
Realnost je da je Starbucks, od "Caffè Latte" do "Doppio", preuzeo talijanske riječi koje su egzotične za strance, udaljavajući se dovoljno od prvobitnog značenja iz razloga pogodnosti.
Preporučuje se:
Ako još uvijek ne znate šta je tiki bar, dajte sebi niske ocjene u gastronomskoj svjetovnosti
Šta su tiki barovi i gde su najbolji na svetu, to je tiki ti iz Los Anđelesa i Italije, odnosno Nu Lounge Bar iz Bolonje
Šef kuhinje Andrea Zamperoni, ažuriranje: prostitutka je također pod istragom za još 4 ubistva
Novosti o priči Andree Zamperoni, šefa kuhinje Cipriani Dolci, New York. Prostitutka koja mu je dala fentanil vodi se istragom za još četiri ubistva
Šta su Italijani pili juče, šta piju danas, šta će piti sutra
Dr Martens su se vratili. Heroin se vratio. Samo reakcije ovih tinejdžera ispred spotova Nirvane ("Ma ne, je li to Isus?") uvjeravaju me da još nismo u 90-ima. No, možda je ipak, kako nam je objasnio fanatični serijski ubica kultne serije Pravi detektiv, vrijeme ravan krug. Naravno, […]
Starbucks Caramel Macchiato, supermarket naspram kafeterije: okus toga
Poređenje između Sturbucks Caramel Macchiato u šoljici legendarnog kafića i one u supermarketu: šta se mijenja u cijeni, upotrebi i ukusu
Restorani, ograničenje od 4 osobe po stolu također ostaje u bijeloj zoni
Ministarstvo zdravlja u napomeni pojašnjava da zabrana prekoračenja 4 osobe po stolu u restoranima, osim ako ne žive zajedno, nikada nije ukinuta i stoga još uvijek važi