Video: Rim - Grom: zašto da, zašto ne
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 12:29
Svi su pričali o tome, Grom ima dugo oko, a sada ga možete pronaći i u Rimu. Uvukao se u četvorougao sladoleda, između sladoleda San Crispino, Ciampinija (uvijek hvaljen), Giolittija i Zlatne palme. Hrabro i rizično pozicioniranje?
Grom nije najnoviji dodatak i u smislu strategije ima dosta toga za prodati. Među skoro 40 radnji širom svijeta i namigujućim natpisima, gotovo zaboraviš da je sladoled ispod karapina. Posjeta rimskoj lokaciji ostavila mi je puno entuzijazma i niz pitanja o lancu sladoleda koji je najviše mogao navesti ljude da pišu o sebi.
jer:
Sladoled je dobar, zaista, zavodljiv. On ti namiguje.
Natjerao me da otkrijem Tonda Gentile Trilobata lješnjak, a to nije dragulj podsaharske Afrike
Koristite šeri Pedro Ximenés, koji je lijepog okusa (a možda je i dobar)
Ima primjetnu kremu
Oni pišu sve što unesu u to, i to prilično krupno.
Oni su cool i znaju da jesu
Revolucionirao je način na koji se sladoled servira
Revolucionirao je način pravljenja sladoleda
Žudite za sorbetom od limuna i možete ga pronaći po cijelom svijetu
Ima toplu čokoladu koja je dobra za srce
Ima jako lijepo pakovanje
Ima ukusne male šoljice, planine malih šoljica duboke i utešne plave boje
Imaju odlične čunjeve (ali definitivno preuske…)
Odlično vode računa o higijeni
Nema komada polomljenih čunjeva i prskanja kreme ni izvan ni unutar prostora
Zaista, ponekad se zapitate jeste li zaista u prodavnici sladoleda
Postoji odvojeno prikupljanje
Koristite kašike i kesice od materijala Materbi, što je takođe lepo
Postoje neke vrlo nespretne, ali vrlo lijepe koniste
Natjeraju vas da probate sve ukuse, čak i one za koje niste znali da ih imaju
Prepraviće vam kornet ako ste pogrešili kada ste rekli ukus koji želite
Sviđa mi se bilbord sa ukusima mjeseca i ponio bih ga kući
Imaju sve te bunare koji izgledaju kao blago koje treba otkriti
Volio bih da mogu jesti čokoladu direktno iz carapina, pecajući kašikom
Volio bih da mu mogu objasniti da razni okusi idu jedan pored drugog, a ne m p i l a t i na kornetu
Voleo bih da pobrkam oznake pored bunara samo da vidim kakav efekat ima
Hteo bih da ukradem Gromovu kremu, predobra je
Voleo bih da ukradem jednog od dvojice osnivača Groma, što je previše bo… pa, lako je.
Ukratko, čini se portret zgodnog o kojem bake uvijek pričaju. Ali postavlja se pitanje: o čemu tačno govorimo?
Da li se radi o sladoledu koji se po zakonu može definirati kao zanatski?
Da li je to "po tradiciji"?
Ako je sladoled kremiran na prodajnom mjestu, na kojoj temperaturi se čuva?
Koliko vremena može proći između miješanja i zamrzavanja da se priča o zanatskom gelatu, a ne o sladoledu?
Koji su hladni lanac uspjeli izgraditi da bi količine koje su potrebne maloj prodavaonici sladoleda dopremile do Malibua?
Koje su procese uspjeli uspostaviti i standardizirati da bi imali proizvod koji je po definiciji podložan nesavršenostima?
Da li je tačno da je laboratorija nepristupačna?
I ako je neko bio tamo, može li nam nešto reći?
Ukratko, možete li malo pojasniti moje ideje? Čekaju se neki odgovori.
Preporučuje se:
Tuniska nafta: zašto protestujemo?
Evropa je ukinula carinu na tunisku naftu i povećala uvoz za 35.000 tona godišnje, što je mjera koja važi samo dvije godine uz zabranu produženja. Pa zašto protestujemo?
Zašto krademo salvete Džejmija Olivera, zašto krademo stvari iz restorana?
Čini se da je gastro-kleptomanija bila jedna od tema o kojoj se najviše raspravljalo ove sedmice: o tome je govorio Jamie Oliver, požalivši se da iz njegovog lanca restorana svakog mjeseca nestane 30.000 salveta, a o tome je govorio i Carlo Cracco. , intervjuisan na Radiju Deejay od strane Linusa i Nicola Savino je priznao: „Nije […]
Savjet: zašto da, zašto ne. Donesite najbolju odluku
Konobarica zalupi očima i glasno ostavlja račun na stolu, ona je očito kraljica gatemortea. Sada, ne pokazujući to, proučava tvoj sljedeći potez. Hajde, dragi moji mali čitaoci, nemojte da vas moli. Ovdje želimo mišljenja, i možda odmah, ne možemo čekati da živimo budućnost da damo glasove vašim […]
5 razloga zašto će Osteria Francescana osvojiti 50 najboljih 2014. i 3 zašto neće
Ove godine smo bili dobri: nismo vam dosadili pregledima o tome kakav je rang, sviđalo vam se to ili ne, do dvije sedmice nakon događaja. Zapravo, u ponedjeljak, 28. aprila, sav bitan gastromondo (dakle ne ja, pontifik iz matične kancelarije iza Viale Somalije) bit će u Londonu na ceremoniji dodjele nagrada 50 najboljih na svijetu […]
Zašto je moj intervju sa Nigellom Lawson propao (i zašto je propao i vaš)
Za mene je oduvijek bila žena oblina, u najboljem slučaju junoeska Nigella Lawson. Za moje devojke, sve njih, zastrašujuća bešika masti. Možda, ali kada Nigella kuša, kuša, gnječi i onda neminovno poliže prste, to je kao da gledaš autorski pornić. Opsjednut ne, ali ovo bubuljičasto srednjoškolsko uzbuđenje osjećam […]