Fotografisanje hrane: osnovni kurs za fotografe sa snimkom foodporna. Kupovina kamere
Fotografisanje hrane: osnovni kurs za fotografe sa snimkom foodporna. Kupovina kamere

Video: Fotografisanje hrane: osnovni kurs za fotografe sa snimkom foodporna. Kupovina kamere

Video: Fotografisanje hrane: osnovni kurs za fotografe sa snimkom foodporna. Kupovina kamere
Video: Autonomic Synucleinopathies: MSA, PAF & Parkinson's 2024, Marš
Anonim

MegaPixel, senzor, puni okvir, ISO, manje ogledala… Samo pitajte fotografa hobista za savjet i šištanje tehnologija počinje da se osjeća. Ali uz rizik da ništa ne razumem. Što ćete priznati, za one koji vole fotografirati hranu nije idealna situacija prije velikog koraka: kupovinu kamere.

Na webu postoje stotine postova ovakvih je bolje, ništa bolje od toga, svako od nas brani svoj izbor citirajući postove, članke, kritike u fotografskim časopisima. Da skratimo, najsnobovskijim smeta prijateljstvo sa profesionalnim fotografom, neko tvrdi, ne bez dobre doze bezobrazluka, da je kupio istu opremu korišćenu za najnoviji i super cool izveštaj National Geographica.

Pokušavam da razbijem neke urbane legende navlačeći, procjenjujem, ljutnju svih strastvenih fotografa: najbolja kamera ili najbolja optika ne postoje.

Slijedi objašnjenje s metaforom: za kuhanje uspješnog jela potrebno je posuđe (naš fotoaparat), dobri sastojci (svjetlo), recept (tehnika fotografiranja), kuhar, moguće dobar (pretvarajmo se da je procesor hrane nije tamo. 'još izmislili).

U prijenosu vjerodostojne kopije stvarnosti na film ili datoteku, svaka kamera ističe prednosti i slabosti. Stoga je poenta razumjeti kako to najbolje iskoristiti, sve dok naš tehnički kapacitet, ali i naša osjetljivost, ne budu rafinirani.

Počnimo s nekim osnovnim pojmovima. Molim stručnjake ili super entuzijaste za malo strpljenja.

kamera, objektiv, oprema
kamera, objektiv, oprema

Kako radi kamera? Svjetlost ulazi u sočivo, komad (ili više) stakla, prolazi kroz njega i udara u površinu zvanu senzor (nekada je bio film) koji pretvara svjetlost u nešto što, obrađeno kamerom, postaje naša fotografija (ili bolje fajl sačuvan na medijumu).

Najvažnije su:

1. Svjetlo

2. Cilj

3. Kamera (u cjelini)

Počnimo s idealnom kamerom: ona bi trebala imati svjetlomjer koji može ispravno očitati svjetlo i vjerno reproducirati ono što oči vide. Možemo ih podijeliti u četiri velike porodice:

1. kompaktan

2. refleks

3. most

4. bez ogledala

The kompaktan oni su prvi nivo pismenosti, mašine koje svuda nalazimo počevši od nekoliko desetina evra, sa kojima se kadriraju i snimaju automatski ili najviše, intervenišući na nekoliko parametara. Oni su ekvivalent starim polaroidima ili mašinama za jednokratnu upotrebu.

The refleks to su glomazni fotoaparati koje fotografi koriste, opremljeni izmjenjivim objektivima i mnoštvom funkcija i dodataka. U većini slučajeva ostavljamo ih potpuno automatiziranim i, kako ne bismo bili prisiljeni nositi tone robe, često montiramo leće pogodne i za kanadske šumske pejzaže i za uokvirivanje određenih mikroskopskih udaljenosti na kilometarskim udaljenostima, čime se odričemo kreativnih mogućnosti koje ponuda.

The most oni su neka vrsta refleksne kamere sa sveobuhvatnim objektivom koji se ne može mijenjati i omogućavaju, ili bi barem trebali, dobiti fotografije profesionalnog nivoa uz pogodnost kompaktnog fotoaparata.

The bez ogledala, nedavno otkriće zbog ne znam kojeg marketinškog trusta mozgova, direktno ukazuje na čudo. Budući da su refleksne kamere glomazne i neudobne, a mostovi vam ne dozvoljavaju da mijenjate sočiva, evo kompaktnih fotoaparata sa izmjenjivim objektivima!

Ali kako odabrati kameru? A ovaj koji imamo nije već dobar?

S obzirom na to da ne postoji apsolutno najbolji fotoaparat, za fotografisanje hrane podijelio bih kamere u dvije vrste, ovisno o slikama koje se snimaju i kontekstu u kojem ih koristite: male i diskretne za nošenje u džepu bez pozivanja transportne kompanije i Reflex.

čili papričice
čili papričice

Mala kamera, "kompaktna kamera", omogućava nam da uvek imamo spreman snimak, dok sa refleksnom kamerom možemo naučiti da fotografišemo jer, nikada nije bio prikladniji kontekst, apetit dolazi sa jelom.

Karakteristike koje treba preferirati u prvom su meta sa dobrom sposobnošću prolaska svetlosti, što se u žargonu naziva "brzo". dijafragma koji dostiže 2,8 ili manje, i to tačno široki ugao, to je mogućnost da se može prikazati najšira moguća scena. Važno je da može snimajte u ručnom načinu rada, što nam omogućava da razumijemo kako se fotografija mijenja mijenjanjem ISO, brzine zatvarača i otvora blende. Maksimalni iznos koji bih uložio u kompakt je otprilike 150 eura.

čili papričice
čili papričice

Što se tiče SLR-a, ako želimo da se pozabavimo novim tržištem, bilo koji početni nivo će biti dobar. Prošlog Božića vidio sam kit kamere na cca 300-350 evra ali budite oprezni, uz malo strpljenja na tržištu polovnih naći ćete refleksne kamere koje su i dalje vrlo dobre po cijeni kompaktnih fotoaparata.

Ako budžet nije u potpunosti iscrpljen možemo kupiti a fiksna fokalna sočiva, rekao bih 50 mm F1.8 koji je u katalogu za skoro sve SLR marke, a koji košta u prosjeku 100-150 evra. Ako je ostalo još nekoliko novčića, ulažemo u a štafelaj za dalje 100-150 evra.

Da biste odabrali pravi fotoaparat, predlažem vam da izgubite malo vremena u radnji ili da ga pozajmite od prijatelja da napravite probne snimke, tako da možete procijeniti i stepen prijateljstva.

Još uvijek neodlučni? Moj savjet je da idete korak po korak, obrišite prašinu sa kompakta u ladici ili refleksnog poklona za maturu, pucajte, probajte, promijeniti nešto i saznajte šta se dešava, fokusirajte svoju pažnju na ono što želite od fotografije.

čili papričice
čili papričice

Na primjer, evo kako se mijenja percepcija istog subjekta, uvijek čilija, kada je izoliran.

Uostalom, mi odlučujemo šta ćemo kuhati prije kupovine i kuhanja.

Ako imate bilo kakvih pitanja, koristite komentare, sljedeći ponedjeljak ćemo razgovarati o dodacima.

Preporučuje se: