Video: Pice kao umjetnička djela: radoznale slike pizza kuhara Rhode Islanda
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 12:29
Umorni ste od uobičajenih pica? Da li su vam gurmanske pice dosadne? Zašto ne probati pizze umjetnička djela? To je ono što on shvata Eric Palmieri, pizza kuhar Rhode Islanda ko stvara prave pizze slike. Eric Palmieri je talijanski pekar pete generacije. Požar je 2007. godine opustošio istorijsku porodičnu pekaru, koja radi već 110 godina.
Ali Eric nije odustajao i na kraju je pronašao svoj put. U julu 2016. istraživao je svijet pizza maker art, rekreirajući američku zastavu s maslinovim zvijezdama i biber trakama. Pica je postigla veliki uspjeh među kupcima, a sljedeće zime stigla je i pizza s logom Patriots.
Odatle se rodilo bogatstvo ovog pizza kuhara: od tada je životinje, crtane filmove, filmove, video igrice i poznate likove pretvarao u pice.
Kao što vidite imamo Baby Yoda pizza (Baby Yoda izgleda dobro svuda, čak i u božićnim kolačima), Jon Snow iz Game of Thrones, Frankenstein pizza, Legend of Zelda, IT… A ovo su samo neke od pica koje možete pronaći na Facebook stranici njegove pekare.
Za izradu ovih specijalnih pizza potrebno je dosta vremena: za pizzu sa osnovnim dizajnom radite jedan sat, a za posebne i složene potrebno je tri sata, ne računajući vrijeme kuhanja. I to s obzirom na činjenicu da je za normalnu pizzu sa feferonima i sirom potrebno nekoliko minuta pripreme.
Palmieri koristi prirodni sastojci za njegova remek djela: crne masline, zelene masline, paprike svih boja, patlidžane i rendani pecorino Romano, sve pomiješano s maslinovim uljem, začinima i umacima kako bi se stvorio širok raspon boja. Pizza kuhar je potom objasnio da stvaranje ovih pica nije toliko uticalo na porodični biznis, ali mu pričinjava veliko zadovoljstvo, posebno što se tiče oduševljenih reakcija kupaca.
Gotovo je šteta pokvariti ova remek-djela jedući ih, ali pica je pica: napravljena je da se jede.
Preporučuje se:
Zgroženost stranih supermarketa: bezvremenski klasik koji hvata radoznale Italijane na odmoru
Jesi li se ukrcao na let? Jeste li već postigli željeni cilj u posljednjih nekoliko sedmica, a to su oni koji nikada ne prolaze? Ako nam vijesti govore sve više Italijana u gradu, volim da zamišljam mnoge od vas na odmoru, dok nas čitate gotovo ležerno s mojitom u rukama i […]
Michelin vodiči restorani: stol kuhara, rijetke slike privilegije koju svi žele
Sada smo svi stručnjaci. Želimo da slušamo otkucavanje tajmera i cvrčanje tiganja, prije svega želimo vriskove, kao da smo u Masterchefu. To je možda razlog zašto stol kuhara postaje pravilo u kuhinjama restorana Michelin vodiča. Stol de chef, elitni sto vrlo blizu ili direktno […]
New York, David Datuna i izložba na kojoj se jedu umjetnička djela: poput Cattelanove banane
David Datuna, umjetnik koji je pojeo bananu Maurizija Cattelana - prodanu za 120.000 dolara - otvorio je vlastitu izložbu na kojoj je moguće jesti izložena umjetnička djela
Jelovnici postaju umjetnička djela: ideja paše od Conversana
Al Pashà di Conversano, restoran sa zvijezdama u Bariju, čini vrlinu nužnosti i jelovnik postaje umjetničko djelo koje nosite kući
Alba: umjetnička fontana proslavit će Michele Ferrero
Umjetnik Langhe Valerio Berruti bit će odgovoran za stvaranje fontane u čast industrijalca Michelea Ferrera, donirane gradu Alba