Ko želi u Culinariju? Dissapore nudi 30 ulaza na rimski događaj
Ko želi u Culinariju? Dissapore nudi 30 ulaza na rimski događaj

Video: Ko želi u Culinariju? Dissapore nudi 30 ulaza na rimski događaj

Video: Ko želi u Culinariju? Dissapore nudi 30 ulaza na rimski događaj
Video: Памела Мейер: Как распознать лжеца 2024, Marš
Anonim
Slika
Slika

Ovog vikenda za rimske ili strane gastrofanatike neophodan je Culinaria, kapitolski gastronomski događaj koji je sada u svom sedmom izdanju. Otići ćemo tamo da vidimo prelepu farmersku pijacu u San Teodoru, na dohvat ruke od Circus Maximusa, pretvorenu u pozorište gde je visoka kuhinja na sceni tri dana, od 10. do 12. marta. Otići ćemo tamo da pregledamo brojne stanice sa što više kuhara, zanatlija i kulinarskih lekcija, i otići ćemo tamo da vidimo kako je iz jednog izdanja u drugo moguće napraviti značajan skok u kvaliteti, barem na papiru.

I upravo zato što ćemo mi biti tamo, želimo vam dati priliku da budete s nama: Culinaria stavlja na raspolaganje čitaocima Dissaporea 10 ulaza (deset) po danu, dakle 30 ukupno.

Kako bismo vam pomogli da odaberete, evo malog dijela programa:

subota 10

Stižu mladi i talentirani kuhari Lorenzo Cogo iz El Coqa i Nicola Fossaceca iz Al Metròa. Dizajnerka torti Letizia Grella, Iside de Cesare de La Parolina, a zatim i super pizza kuhar Gabriele Bonci sa veoma pouzdanim Fulviom i Faustom Marinom (Farine Marino). S njima su također Angelo Troiani iz Convivio Troiani i glavni kuhar Porticciola, Gianfranco Pascucci. I bla bla.

nedjelja 11

Izvanredan trio ženskih kuhara: Ana Ros iz Slovenije, Cristina Bowerman iz Glassa u Rimu i Marzia Buzzanca iz Percorsi di Gusto u L'Aquili. Zatim slastičar sa tri zvjezdice Franco Aliberti (Osteria Francescana), vinogradar i biodinamički istraživač Michele Lorenzetti, čokoladar Paul De Bondt, i opet Salvatore Tassa iz Le Colline Ciociare, Niko Romito iz Reale Casadonna, Roy Caceres iz Metamorphosis, Ilario Vinciguer iz istoimenog restorana i bla bla.

ponedjeljak 12

Ako Anthony Genovese del Pagliaccio, Enrico Crippa s Piazza Duomo i Piergiorgio Parini del Povero Diavolo nisu dovoljni, bit će Valeria Piccini, kuhar iz Caina, Roberto Liberati iz Bottega Liberati i Stefano Callegari, zvani „gradonačelnik“, pizza maker iz Sforna, 00100 i onda bla bla.

Kompletan program ovog izdanja možete pronaći ovdje. Da biste dobili akreditaciju, morate napisati svoje ime i prezime i željeni dan u komentaru na ovu objavu, na primjer: Pinco Pallino, nedjelja 11. Jedno ime = jedan ulaz, 10 po danu, ukupno 30. Nema više čavrljanja, počnimo sada.

Preporučuje se: