Ishrana: 6% Evropljana sledi vegetarijansku ili vegansku ishranu
Ishrana: 6% Evropljana sledi vegetarijansku ili vegansku ishranu

Video: Ishrana: 6% Evropljana sledi vegetarijansku ili vegansku ishranu

Video: Ishrana: 6% Evropljana sledi vegetarijansku ili vegansku ishranu
Video: Uprooting the Leading Causes of Death 2024, Marš
Anonim

6% Evropljana ih prati vegetarijanska ili veganska ishrana. Njemačka i Švedska dominiraju ovim izborom hrane, dok smo u Italiji svjedoci trenda rasta. Da kažem, ovo je istraživanje koje je objavila European Data Journalism Network i ponovno pokrenula Sushi Daily, aktivnost koja nudi kvalitetan ručno rađen svježi suši u preko 800 kioska i supermarketa u 11 europskih zemalja i koja je nedavno revidirala prijedlog koji se odnosi na jela od povrća.

Prema tadašnjoj istrazi od strane European Data Journalism Mreže, prodaja "alternativnih" proizvoda za meso je zabilježila eksponencijalni rast od 451% u posljednjih 5 godina, uz prognozu do 2022. prometa od oko 6 milijardi eura.

Analiza pokazuje da je Europa i dalje jedan od najvećih potrošača mesa, “ali posljednjih godina – objašnjavaju analitičari – političari zemalja i sami građani sve su pažljiviji na vijesti vezane za negativan uticaj proizvodnje istih meso uključuje cijelu planetu, posebno u vezi s emisijom stakleničkih plinova, toliko da je Njemačka, prema izvještaju European Data Journalism Network, jedna od najosetljivijih nacija sa 11% stanovnika koji se izjašnjavaju kao vegetarijanci. Slijede Švedska sa 10% i Italija sa 7,1%.

Osim toga, Njemačka ima 15% udjela u pogledu proizvoda Veg lansirao na tržište hrana i piće; Velika Britanija 14%, Španija i Italija 4%.

Preporučuje se: