Sorbillo: 14 alkoholiziranih nakon večere u piceriji u Napulju, istražuju se uzroci
Sorbillo: 14 alkoholiziranih nakon večere u piceriji u Napulju, istražuju se uzroci

Video: Sorbillo: 14 alkoholiziranih nakon večere u piceriji u Napulju, istražuju se uzroci

Video: Sorbillo: 14 alkoholiziranih nakon večere u piceriji u Napulju, istražuju se uzroci
Video: Pizza Mastery at Pizzeria Sorbillo: Real Neapolitan Pizza 2024, Marš
Anonim

TO Napulj dobro U alkoholisanom stanju ostalo je 14 osoba nakon ručka u picerija Sorbillo. Od ovih 14, neki su hospitalizovani, dok su drugi odbili hospitalizaciju.

Vijest je iznio Il Mattino. Svih 14 žrtava su mladi ljudi između 20 i 25 godina. Nakon jela, počele su da se manifestuju simptomi manje ili više blage intoksikacije:

  • mučnina
  • Povraćao je
  • dijareja
  • abdominalni bol

Prvih deset posjetitelja zatražilo je pomoć od 118 u roku od nekoliko minuta: četvorica su prebačena u bolnicu Vecchio Pellegrini, a tri u bolnicu Fatebenefratelli. Preostala trojica su odbila hospitalizaciju i liječenje.

Nakon toga se druga grupa od četiri osobe osjećala bolesno: nakon nekog vremena rehidrirajući fiziološki rastvor i nekoliko sati posmatranja, otpušteni su.

Žrtve su spasiocima objasnile da su bile da jedu u piceriji Sorbillo, ne precizirajući koju. Činjenica je da u Napulju postoji nekoliko picerija Sorbillo, svi sa istim imenom, ali s različitim vlasnicima (ponekad povezanim, ponekad potpuno nezavisnim).

Fanpage.it je tako kontaktirao Gino Sorbillo budući da je najpoznatiji pizza kuhar s tim imenom: objasnio je da nije primio nikakve prijave ili pritužbe na piceriju u via dei Tribunali. Naprotiv: rečeno mu je da su se neki dječaci osjećali loše nakon što su jeli prženu hranu, ali u Sudovima nemaju prženu hranu (ako izuzmete prženu picu).

Slučaj restorana na Lungomareu je drugačiji: niko ih nije kontaktirao, ali su saznali da su pojedini gosti bili bolesni nakon što su jeli domaća rodjendanska torta i nose se sami. Ovi gosti su donijeli domaću tortu i zamolili ga da je stavi u frižider da je posluži na kraju ručka. Iz tog razloga on pretpostavlja da je u ovom slučaju kriva kolač u pitanju.

Preciziramo da, iz HACCP razloga, predmetna domaća torta nije smjela biti servirana.

I zaista, Sorbillo priznaje da je možda pogriješio što je poslužio desert koji nisu oni napravili, ali je isključio mogućnost da se nekome pozlilo nakon što je pojeo njegove pizze: on koristi samo tradicionalne i kvalitetne proizvode. Takođe jučer je primio a ASL kontrola koji je pregledao rok trajanja proizvoda i našao da je sve u redu.

Manje-više iste stvari je naveo Antonio Sorbillo, vlasnik picerije sa istim imenom uvijek u via Tribunali. Njegov restoran je mali, ne može primiti velike grupe i obično ima klijentelu starije životne dobi. A ni on nije dobio nikakve prijave o bolesti.

Očigledno je da se uzroci i pizzerija u pitanju tek trebaju razjasniti: potrebno je razumjeti koja je "pizzeria da Sorbillo" dovedena u pitanje i da li problem nije nastao zbog različite namirnice od pizze, kupljene ili pripremljene na drugom mjestu.

Preporučuje se: