Ekstra djevičansko maslinovo ulje: bere se rano, ali proizvodnja opada
Ekstra djevičansko maslinovo ulje: bere se rano, ali proizvodnja opada

Video: Ekstra djevičansko maslinovo ulje: bere se rano, ali proizvodnja opada

Video: Ekstra djevičansko maslinovo ulje: bere se rano, ali proizvodnja opada
Video: How Extra-Virgin Olive Oil Is Made In Greece | Regional Eats 2024, Marš
Anonim

The zbirka maslina, ali proizvodnja od ekstradjevičansko maslinovo ulje od maslina pada za 22%.

Ovo proizilazi iz analize Coldirettija, Unaprola i Ismee povodom početka berbe maslina u Italiji sa prvim prešanjem poluotoka na Siciliji, u Chiaramonte Gulfiju (Ragusa), u uljari Cutrera gdje je izvještaj "Italijansko ulje u vrijeme korona virusa".

Prema prvim predviđanjima, proizvodnja ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Italiji bilježi pad od 22% uglavnom zbog klimatske anomalije, od lošeg vremena do suše, koja je uglavnom zahvatila južne regije, ne zaboravljajući efekte Xylella koja je u stvari opustošila većinu maslinika Salenta, u Pulji.

Iako će se morati pozabaviti klimom koja je pogodovala ranom sazrijevanju maslina na jugu, te trendom padavina i temperatura u narednim mjesecima, procjenjuje se - ističe Coldiretti - nacionalna proizvodnja od oko od kojih 287 milionau poređenju sa 366 miliona kilograma iz prethodne kampanje. Vagati je propadanje usjeva u južnim regijama - naglašava Coldiretti -, počevši od Pulje, gdje je koncentrisano oko polovice cjelokupne nacionalne proizvodnje, dok su u središnjem sjeveru brojke gotovo posvuda u naglom porastu.

The pad cijena proizvođačima za 44%., koje su pale na minimalne vrijednosti koje nisu zabilježene od 2014. Trend uzrokovan - optužuje Coldiretti - prisustvom na svjetskom tržištu obilnih zaliha "stare" španske nafte.

Preporučuje se: