Beyond Meat će oživjeti lažnu kokošku
Beyond Meat će oživjeti lažnu kokošku

Video: Beyond Meat će oživjeti lažnu kokošku

Video: Beyond Meat će oživjeti lažnu kokošku
Video: Beyond Impossible - The Truth Behind the Fake Meat Industry - Vegan, Plant-Based - FULL DOCUMENTARY 2024, Marš
Anonim

Beyond Meat, svjetski lider zajedno s kompanijom Impossible of biljnog lažnog mesa, pokrenut će a lažna piletina vegan do kraja godine, prema glasinama koje je prikupio Bloomberg. Proizvođač sintetičkog mesa poručuje kupcima da se priprema za lansiranje alternativne piletine ovog ljeta, prema izvorima koji su tražili da ostanu neimenovani. Kompanija nije odgovorila na zahtjeve za komentar.

Dodavanje biljne piletine u njen asortiman označilo bi značajno proširenje za Beyond, već poznat široj javnosti po lažne goveđe pljeskavice i kobasice, dobijen sa pastama na bazi mahunarki i raznim aromama. Piletina je najpopularnije meso u Sjedinjenim Državama - preusmjeravanje čak i dijela postojeće potražnje na biljne proizvode bio bi ogroman posao.

Za Beyond Meat, ovo bi zapravo bila druga šansa: kompanija već godinama eksperimentiše s lažnom piletinom, na primjer sa prodajom smrznutih fileta, koja je ukinuta 2019. Nedavno je testirala piletina biljnog porekla testirana sa KFC: među testovima se našao grumen "mljevenog mesa", a zatim i proizvod koji vjernije reproducira "strukturu sličnu mišiću". U prošlomjesečnom intervjuu, direktor za razvoj Beyond-a Chuck Muth odbio je navesti kada će proizvod na bazi piletine biti lansiran, rekavši samo da će stići "u relativno bliskoj budućnosti".

Što se tiče hamburgera od lažne govedine, Beyond je upravo lansirao verziju 3.0, koja takođe ima za cilj da bude zdravija i više nalik mesu sa nutritivnog stanovišta.

Preporučuje se: