Bologna: Altre Terre počinje, multietnički i ženski kamion za hranu
Bologna: Altre Terre počinje, multietnički i ženski kamion za hranu

Video: Bologna: Altre Terre počinje, multietnički i ženski kamion za hranu

Video: Bologna: Altre Terre počinje, multietnički i ženski kamion za hranu
Video: More Than an Apple a Day: Preventing Our Most Common Diseases 2024, Marš
Anonim

Četiri zene, talenat: kuvanje. Četiri mjesta porijekla, jedno lokalno: zaista, jedno kamion za hranu, putujuća kuhinja koja uskoro odlazi u Bolonju. Ostala zemljišta zvanično predstavlja svoj putujući biznis ulične hrane u utorak 18. maja u Bolonji, u 11:30 na Piazza dell’Unità.

Kamion s hranom Altre Terre je tačka dolaska COOK & GO, projekta socijalne inkluzije i interkulturalnog dijaloga MondoDonna Onlus, finansiranog od strane Monte fondacije iz Bolonje i Ravene i kreiranog u saradnji sa Fondacijom Fomal - Opera Madonna del Lavoro, sa zajedno sa Porto 15, sa udruženjem Yadin Wahida i Metropolitan City of Bologna.

Ostalo Terre food truck Bologna
Ostalo Terre food truck Bologna

Putovanje kamiona sa hranom Ostala zemljišta između gastronomije, susreta kultura i društvene integracije je projekt u kojem se susreću "kuhinje svijeta" i postaju sredstvo za osnaživanje žena. Žene vole Slađana Zarić, Bunmi Oresanya, Eman Sulaiman i Ezinne Aki, koji u Italiju donose tipične recepte Nigerije, Jordana i Srbije i njihovu porodičnu tradiciju. Zahvaljujući podršci kuhara i profesionalnog trenera Albert od Uskrsa interpretirali su ih u uličnoj verziji i vozili kamion s hranom Altre Terre.

Njihove priče, njihove želje i glavna jela su već na mreži: datumi i mjesta narednih događaja multietničkog kamiona s hranom bit će objavljeni na web stranici altreterrefood.it i na društvenim mrežama (Facebook i Instagram) kao meni što za sada tek treba da bude otkriveno.

Preporučuje se: