Restorani 2024, Marš

Domaći restoran: ohrabriti ih ili zatvoriti?

Domaći restoran: ohrabriti ih ili zatvoriti?

Kućni restorani, ili ako više volite društvenu ishranu, to je mogućnost da svoj dom pretvorite u restoran, da li je aktivnost koju treba poticati ili protiviti?

Rim: da li je ovo 11 restorana sa najboljim odnosom cene i kvaliteta?

Rim: da li je ovo 11 restorana sa najboljim odnosom cene i kvaliteta?

Koji su restorani u Rimu sa najboljim odnosom cene i kvaliteta u gradu? Naveli smo 10 podijeljenih po vrsti kuhinje, od japanske do picerije, od tratorije do ulične hrane

Milano: ime je Capra e Cavoli, vi ga zovete Capra e Calcoli

Milano: ime je Capra e Cavoli, vi ga zovete Capra e Calcoli

Recenzija vegetarijanskog restorana Capra e Cavoli u Milanu u okrugu Isola. Cijene za makaze i neke posude za pregled

Milano: Anteo će biti prvi bioskop-restoran u Italiji

Milano: Anteo će biti prvi bioskop-restoran u Italiji

Anteo di Milano mijenja izgled i dugom restauracijom postaje prvi kino-restoran u Italiji, sa prostorijom koja će primiti 20 stolova

Restorani: miksolog je novi sommelier

Restorani: miksolog je novi sommelier

Sve se češće dešava da miksolog u velikim restoranima zauzme mjesto na kojem je bio sommelier. Ali šta tačno radi miksolog i kako je postao atrakcija restorana? Pitali smo njih trojicu

Puni restorani: najduže liste čekanja prema Corriereu

Puni restorani: najduže liste čekanja prema Corriereu

Koliko dugo morate čekati prije nego što možete jesti u najboljim restoranima u Italiji? Ovo su liste čekanja mnogih restorana sa zvjezdicama

Michelin vodič po Francuskoj 2016: sve novosti

Michelin vodič po Francuskoj 2016: sve novosti

Uprkos smrti Benoita Violiera, velikog francusko-švajcarskog kuvara koji je izvršio samoubistvo rano ujutru, predstavljen je Michelin vodič, francusko izdanje 2016. Evo rezultata i novosti

Venecijanski karneval: gdje jesti fritole, galani i castagnole

Venecijanski karneval: gdje jesti fritole, galani i castagnole

Fritoe, galani, castagnole, krofne i sva pržena hrana venecijanskog karnevala: evo gdje možete pronaći najbolje: Rosa Salva, Tonolo, Rizzardini, Didovich, Colussi

Pepsi otvara restoran u Njujorku

Pepsi otvara restoran u Njujorku

Kako bi oživjeli ukaljani brend u prodaji, Pepsi Cola najavljuje otvaranje serije brendiranih restorana, pod nazivom Kola House, u New Yorku. Projekat je izradio italijanski dizajner

New York: Starbucks otvara megatrgovinu kafe “ Eataly style ”

New York: Starbucks otvara megatrgovinu kafe “ Eataly style ”

Starbucks, multinacionalna kompanija iz Seattlea, otvorit će megatrgovinu kafe "Eataly style" u New Yorku

Modica, grad čokolade (i više)

Modica, grad čokolade (i više)

Modica je grad čokolade, ali ne samo toga. Među desertima, drevnim "putie ro vino" i novim restoranima, evo gdje jesti u glavnom gradu sicilijanskog baroka

Joe Bastianich otvara restoran br. 26: Sirena

Joe Bastianich otvara restoran br. 26: Sirena

Joe Bastianich otvara novi restoran u paru sa kuharom Mariom Batalijem u New Yorku, zove se La Sirena, ima 300 mjesta

Japan: kuvar koji izaziva seksizam sušijem

Japan: kuvar koji izaziva seksizam sušijem

Yuki Chizui, na čelu Nadeshiko Sushi, jedinog restorana u Tokiju sa samo ženskim kuharima, bori se protiv predrasuda o seksizmu koji prevladavaju u Japanu silom sušija

Milano: izgubljen u Paolu Sarpiju između raviola i čaja

Milano: izgubljen u Paolu Sarpiju između raviola i čaja

Popodne posvećeno via Paolo Sarpi, kineskom Milanu za jelo, uključujući raviole, čaj sa balončićima i navodna jaja od stogodišnjice

Scansati vino: zvjezdano uparivanje je s voćnim sokom

Scansati vino: zvjezdano uparivanje je s voćnim sokom

Kombinacija vina i jela u restoranima sa zvjezdicom je u opadanju, od Skandinavije do Engleske, od Australije do Sjedinjenih Država, uparivanje sokova je opušteno: jela sa zvjezdicom i voćni sokovi

Provjerite u Nomi: prve 3 Michelinove zvjezdice u Kopenhagenu je Geranium

Provjerite u Nomi: prve 3 Michelinove zvjezdice u Kopenhagenu je Geranium

U Nordijskom vodiču 2016, izdanju Michelin vodiča posvećenom nordijskim zemljama, restoran u Kopenhagenu po prvi put osvaja tri zvjezdice. Ali to nije Noma Renea Redžepija, već Geranium

Milano: restoran za svaku stanicu metroa

Milano: restoran za svaku stanicu metroa

Lokacija Milano Città Stato prilagodila je izgled milanske podzemne željeznice dodavanjem restorana svakoj stanici

Dostava hrane u Milano: stres test hrane kod kuće

Dostava hrane u Milano: stres test hrane kod kuće

Test za milanske usluge kućne dostave hrane. Testirane usluge dostave su: Just Eat, Bacchetteforchette i Foodora

Milano: 15 restorana u kojima možete jesti zdravo

Milano: 15 restorana u kojima možete jesti zdravo

Kojih 15 restorana u Milanu možete jesti zdravo, zdravo i bez grižnje savjesti?

Iginio Massari ima klub obožavatelja: zadivljena kronika sastanka

Iginio Massari ima klub obožavatelja: zadivljena kronika sastanka

Išli smo na drugi sastanak fan kluba Iginija Massarija, da fotografijama i riječima dokumentujemo kult u kojem uživa najpoznatiji slastičar u Italiji

5 najboljih zanatskih pekara u Veneciji

5 najboljih zanatskih pekara u Veneciji

Najbolje zanatske pekare u Veneciji: Colussi, Rizzo, Milani, Semenzato, Cosetta Scarpa. Kupiti rozete, vekne i bagete od najboljih majstora lagune

Kafa, čaj i čokolada: najbolje adrese u Veneciji

Kafa, čaj i čokolada: najbolje adrese u Veneciji

Floria i Quadri su dva najpoznatija kafea u Veneciji, okrenuti jedan prema drugom na Piazza San Marco. Ako tražite pristupačnije, ali kvalitetnije alternative, evo 5 adresa koje morate vidjeti za kafu, čaj i čokoladu

Bolonjske promjene: svi restorani koji se otvaraju i mijenjaju

Bolonjske promjene: svi restorani koji se otvaraju i mijenjaju

Kako se karta restorana u Bolonji mijenja u svjetlu novih otvaranja i mnogih promjena. Ko otvara i gdje, ko se seli i kako

Enrico Bartolini otvara svoj restoran u Mudecu u Milanu

Enrico Bartolini otvara svoj restoran u Mudecu u Milanu

Enrico Bartolini završava iskustvo sa hotelom Devero i stiže u Milano sa restoranom Enrico Bartolini na trećem spratu Mudec, Muzeja kultura. U međuvremenu, toskanski kuhar otvorio je Casual u Bergamo Alta, pristupačniji restoran

Indija: frižider za hranjenje siromašnih ispred restorana

Indija: frižider za hranjenje siromašnih ispred restorana

U Indiji, u Kočiju, Minu Pauline, mlada vlasnica restorana Papada Vada, postavila je zajednički frižider ispred restorana kako bi onima kojima je potreban stavila na raspolaganje hranu koja je ostala i koja bi u suprotnom završila u smeće

Alain Ducasse otvara restoran u palati Versailles

Alain Ducasse otvara restoran u palati Versailles

Francuski kuvar Alain Ducasse sa više zvezdica otvoriće luksuzni hotel i restoran u krilu Versajske palate u Francuskoj. Investicija od 15 miliona evra i otvaranje 2018

925 funti: kako se pravi najskuplji kebab na svijetu

925 funti: kako se pravi najskuplji kebab na svijetu

Najskuplji ćevap na svijetu, koji služi restoran Hazev u Londonu, košta 925 funti. Pravi se od Wagyu govedine, francuskog sira i modena balzamičnog sirćeta

Milan: Savini, u Galeriji od 1868. godine, prijeti nestanak

Milan: Savini, u Galeriji od 1868. godine, prijeti nestanak

Nacionalna uprava za borbu protiv korupcije objašnjava Opštini Milano, koja je već obnovila zakup Savini, istorijskog restorana u Galeriji Vitorio Emanuele, da to nije moguće bez redovnog raspisivanja tendera i bez kandidata u obnovi. I Savini rizikuje

Pregled: ovo je novi D ’ O Davide Oldani

Pregled: ovo je novi D ’ O Davide Oldani

Davide Oldani, jedan od najpoznatijih i najpoznatijih italijanskih šefova kuvara, uskoro će otvoriti novi D'O na centralnom trgu San Pietro all'Olmo, nekoliko metara od prvog restorana. Objašnjavamo kako će to biti i hajde da zajedno pogledamo prvu fotografiju

Firenca: Caffellatte se zatvara, Tripadvisor ne voli Vannu

Firenca: Caffellatte se zatvara, Tripadvisor ne voli Vannu

Nakon 32 godine upravljanja "Vannom", Vanna Casati Gnot zatvara istorijsku mlekaru Caffellatte u Firenci, u ulici Via degli Alfani

Bistrot Autogrill i najbolja odmorišta u Evropi

Bistrot Autogrill i najbolja odmorišta u Evropi

Promjene u keteringu putovanja: Autogrill vozi model Bistrot do autoputa, u odmorištu Fiorenzuola d'Arda (Piacenza). Šta su, osim ovoga, evropska odmorišta za gurmane?

Meni od 12 sljedova Nome Sidney se uskoro zatvara

Meni od 12 sljedova Nome Sidney se uskoro zatvara

Poslednji dani za australijsku verziju restorana Renéa Redzepija. Sidney's Noma zatvara se 26. aprila, slavimo predstavljanjem cijelog degustacionog menija od 12 sljedova

10 italijanskih marenda bez premca, tip po tip

10 italijanskih marenda bez premca, tip po tip

Brunch, tipični anglosaksonski nedjeljni obrok, ima lošu reputaciju, mnogi kuhari ga smatraju smetlištem za ostatke hrane. Ali kada se uradi kako treba, marenda može biti zadovoljavajuća. Evo najboljih italijanskih marenda po vrsti

Bijeg iz grada: 10 zgodnih tratorija van grada

Bijeg iz grada: 10 zgodnih tratorija van grada

Da biste uložili divne vikende u banku, počevši od 1. maja, evo 10 provincijskih tratorija u kojima se dobro jede, a malo troši. Ukratko, 10 savršenih izleta van grada

Proljeće restorana u Rimu: sve novosti

Proljeće restorana u Rimu: sve novosti

U ugostiteljskom sektoru, uprkos svim problemima koje ima, Rim nastavlja da raste. Evo rezimea novih proljetnih otvaranja od aperitiva do restorana, od šampanjca do seoskih kuća

Colbert u Rimu: kako je i šta jedete

Colbert u Rimu: kako je i šta jedete

Colbert je novi bistro u Trinità dei Monti smješten u Vili Medici, domu Francuske akademije u Rimu od 1803. godine, a otvorila su ga 4 mlada rimska poduzetnika koji su jelovnik povjerili Arcangelu Dandiniju. Evo prvih utisaka

Tour d ’ Argent: aukcijski komadi najstarijeg restorana u Francuskoj

Tour d ’ Argent: aukcijski komadi najstarijeg restorana u Francuskoj

Iskoristivši neophodna podešavanja, Tour d'Argent, najstariji restoran u Francuskoj otvoren u Parizu 1582. godine, dao je na aukciju preko 3.000 predmeta, uključujući konjak iz 1788. i čuvenu presse à canarde

Bruno Barbieri: novi restoran se zove Fourghetti

Bruno Barbieri: novi restoran se zove Fourghetti

Bruno Barbieri, sudija Masterchefa, otkriva detalje projekta Fourghetti: otvaranje restorana u Bolonji krajem juna, zatim filijala u Barseloni i Njujorku

Ikea otvara privremeni restoran u Parizu

Ikea otvara privremeni restoran u Parizu

Privremeni restoran Krogen koji će Ikea otvoriti u Parizu ima takmičenje između 15 kuhara amatera koji se međusobno takmiče sa menijima od 10 eura

Bon Jovi otvara drugi restoran u kojem ne plaćate račun

Bon Jovi otvara drugi restoran u kojem ne plaćate račun

Američka rok zvijezda Jon Bon Jovi otvara Soul Kitchen u Nju Džersiju, drugo mesto za one koji ne mogu da plate račun